Brot aus Parrini einem Vorort von Partinico Sizilien

Man sollte es fast nicht glauben...
Muffoletto ri parrini so heisst das Brot das man hier in Parrini einem Vorort von Partinico herstellt. Fuer Sizilianer ist es ganz normal ein bischen weiter zu fahren um was gutes zu bekommen. Der Ort, den man fast nicht findet, und der aus ca. 20 Haeusern besteht- davon 3 Pizzerien- hat die "Baeckerei Za' Santa" mit ganz tollem Brot.
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